Жаркое — традиционное блюдо русской кухни, очень популярное. Раньше его готовили в печи, блюда в ней не жарятся и не варятся, а томятся при невысокой температуре. Томление как способ обработки продуктов любим русским народом, вспомните хотя бы топленое молоко, аналогов которому, как и перевода этого выражения, нет в Европе. Русскую печь на наших кухнях вытеснила духовка, в которой возможно приготовление жаркого в горшочках , а теперь у нас есть мультиварка, блюда в ней получаются по-настоящему томленые, как из печки.
Жаркое из свинины с грибами и картофелем в мультиварке
Свинина — отличный мясной ингредиент, который можно встретить в различных сытных блюдах, среди которых супы, гуляши, выпечка, салаты, закуски. Особую кулинарную нишу среди многообразия таких мясных кушаний занимает жаркое. Мясные кусочки прекрасно в таком блюде сочетаются с овощами, картофелем, специями.
Жаркое — это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов.
- Свинина с картошкой и грибами в мультиварке - 12 пошаговых фото в рецепте
- Сытно, ароматно и питательно, в лучших русских традициях — готовим жаркое из свинины с картошкой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Свинина, приготовленная с картошкой и грибами, - очень вкусное блюдо для повседневного стола. Картошечка пропитывается ароматами мяса и грибов, свинина тушится в собственном соку вместе с овощами и грибочками, становится невероятно нежной, просто тающей во рту.
- Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке - 7 пошаговых фото в рецепте
- Предлагаю вам приготовить в мультиварке простое, но очень вкусное блюдо - жаркое из свинины с картошкой. Картофель готовится на пару и получается очень нежным, мясо с овощами прямо тает во рту.
- Сегодня я хочу поделиться с подписчиками vmultivarkah.
- Главная » Вторые блюда » Жаркое » Жаркое из свинины с грибами и картофелем. Когда овощи и мясо перед приготовлением в режиме тушение сперва обжариваются, то вкус блюда, а так же его аромат приобретают восхитительные нотки.
- Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке - рецепты из ребрышек, с фаршем и грибами
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа.
- Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке - один из беспроигрышных способов приготовления блюда. Чего еще можно желать, когда современный агрегат обеспечивает равномерное подрумянивание и длительное томление, благодаря чему, каждый компонент сохраняет свой аромат, а хозяйки имеют свободные руки для других не менее важных дел.
- Любовь К. Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке.
Картошка и мясо — русскому человеку не прожить без этих продуктов. Мы их готовим вместе или по отдельности, но регулярно. А если этот дуэт дополняется грибами, кушанье поедается с удвоенным аппетитом. Картошка вообще может считаться продуктом номер один, если судить по частоте ее приготовления. Но, как и многие другие продукты, лучше всего она получается в мультиварке — приборе, который позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира и максимальным сохранением полезных веществ.